・抗酸化作用を持つポリフェノール
・悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラすると言われるオレイン酸
・食物繊維
・ビタミンE
など豊富な栄養素が含まれており、
その栄養価の高さからスーパーフードの1つに定められています。
また、消化の良い食物繊維が腸を綺麗にしてくれるので、便秘にも効果的です。
日本でよく目にするオリーブに比べてひとまわり大きく、柔らかくてジューシーな果肉が特徴です。
この大きなオリーブを塩漬けにしたボティーハはペルー料理には欠かせない存在となっています。
栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品、 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品を指します。
・パンやチーズ、ピザのトッピングに。
・ボティーハ、マヨネーズ、ニンニクをミキサーで混ぜ合わせてペルー風ディップソースに。
・サラダに加えて味のアクセントに。
名称 | ブラックオリーブの塩漬け |
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原産国 | ペルー |
原材料 | ブラックオリーブ、水、食塩、乳酸、クエン酸、グルコン酸第一鉄 |
栄養成分表示 | 熱量:252kcal タンパク質:1.25g 脂質:25.82g 炭水化物:3.67g 食塩:1.69mg |
内容量 | 565g |
商品サイズ | 80mm x 80mm x 172mm |
注意 | ナッツを加工している工場で製造されています。 |
保存方法 | 高温多湿を避けて保存し、開封後は冷蔵庫にて保存してください。 |
配送料 | 九州 770円 近畿・中国・四国 880円 東海、北陸、沖縄 950円 関東、信越 1,100円 北海道、東北 1,300円 1梱包につき、上記の配送料がかかりますのでご了承下さい。5,000円以上のお買い上げで送料無料。 |
配送業者 | 日本郵便(ゆうパック) |
包装方法 | 再生可能な段ボール素材で作った簡易包装でのお届けです。 |