美食の国ペルー？
ペルーのオリーブオイルの味わいは、意外でいっぱい！
世界で最も食を楽しめる国、ガストロノミー
11年連続世界No.1。
意外性大国「ペルー」の隠れた美食、バジェスルオリーブオイル。
食べると誰もが「あっ！」と驚く、オイルとは思えない濃厚な味と香り。
バジェスルオリーブオイルの美味しさの背景には、
生産者たちのあきらめない思いと努力がありました。
意外性大国「ペルー」の隠れた美食、バジェスルオリーブオイル。
食べると誰もが「あっ！」と驚く、オイルとは思えない濃厚な味と香り。
バジェスルオリーブオイルの美味しさの背景には、
生産者たちのあきらめない思いと努力がありました。
8ヶ国の国際大会で26の賞を受賞。
2023年：ロンドン国際コンテスト 【金賞】
2023 / 2022年 / 2021年：3年連続【世界No.1】達成。
「みなさまにお伝えしたい」バジェスルの4つのこだわり
「こんなに香りが良いオリーブオイルは初めて！」と食べた人みんなが驚く、バジェスル。
ペルーだからこそできるバジェスルへのこだわりをご覧ください。
ペルーだからこそできるバジェスルへのこだわりをご覧ください。
アタカマ砂漠のオリーブ農園。アンデス山脈のミネラル豊富な湧水を灌漑。
牛糞やグアノなどの有機肥料を主に使用。農薬を使わず手作業で除草や害虫駆除を行います。
ペルー固有のクリオージャ種を使用。ポリフェノール含有量が多いので酸化しづらいのが特長です。
手摘みしたオリーブを数時間以内に低温抽出で搾油しました。栄養素が豊富に含まれています。
Vallesur olive oil video
ペルーのオリーブオイル
バジェスル
ペルーから日本へ。
生産者の皆さんが大切に育んできた
バジェスルオリーブオイル。
日本各地で活躍しています。
生産者の皆さんが大切に育んできた
バジェスルオリーブオイル。
日本各地で活躍しています。
動画再生
Recipe
Gavin 
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