オリーブとサトウキビで作られたお酢「オリーブ酢」


この度、香川産オリーブ果汁を100%使用した“オリーブ酢200mlを入荷致しました
特徴としましては、オリーブの香りがあり、味はとてもまろやかですが、ほのかにオリーブの苦味が余韻として残ります
また、なんと赤ワインの約15倍のポリフェノールが含まれています!
そして酵母菌の発酵を助ける為に、2%のみ「花見糖」という品質の良いお砂糖を使用しております!
花見糖について花見糖は、沖縄・奄美のさとうきび原料糖を100%使用し、
コクや風味をそのまま残すよう独自の製法で作り上げた、こだわる人に応えるお砂糖です。
(「第一糖業株式会社」https://www.daiichi-togyo.co.jp/smarts/index/79/)
オリーブのお酢…とても珍しい商品で面白いです

