makiko 【ラタトゥユのパスタ】
『必要な食材』
・ラタトゥイユ（前回の記事で紹介しているので見てみてください！）
・パスタ（適量）
①作ったラタトゥユをフライパンで温める。
②パスタを人数分茹でる。
③少し硬めに茹でたパスタを①と合わせる。
【ラタトゥユでスペイン風オムレツ】
『必要な食材』
・ラタトゥイユ（前回の記事で紹介しているので見てみてください！）
・ジャガイモ
・卵
・チーズ
・オリーブオイル
①ジャガイモを一つ、カットし、レンジで温める。竹串が通るくらいの柔らかさにします。
②卵5個ボールに混ぜる。
③ラタトゥユを1カップ、①のジャガイモ、とろけるチーズを2分の1カップを②と合わせ、ざっくり混ぜる。
④フライパンにオリーブオイルを熱し、③を入れ、両面を焼く。
お篭り生活のため、私はニンニク🧄多めにして免疫力もアップ、美味しさもアップしました💪😄
ラタトゥユがあるからランチはパスタ🍝
夕飯にスペイン風オムレツに🥚
と、メニューに悩まずオススメです🌼